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【宮崎県産】青パパイヤ/1kg×2玉

¥980 税込

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サラダや炒め物に! 宮崎生まれの青パパイヤ ◆◇◆青パパイアの切り方(下処理)◆◇◆ ①青パパイアは縦半分に切り、スプーン等で中の種を取り除きます。出てくる白い液体は苦いので、気になる方は洗い流してください。 ②ピーラーで青皮を剥きます。少し残っていても大丈夫です。 ③食べやすい大きさにカット。スライサーで千切りや、薄切りにしてもOK。 ④約10分ほど水にさらしてアク抜きをしたら、下処理完了です。 ◆◇◆青パパイヤとは◆◇◆ 青パパイヤ(グリーンパパイヤ)には、「パパイン」と呼ばれる強いタンパク質分解酵素が含まれています。 この酵素はたんぱく質だけでなく、脂肪や糖分も分解する働きがあり、食べ物の消化を助けると共に体内の脂肪や糖分の代謝を高める為、ダイエット効果が期待できると言われます。 また、ビタミンCもたくさん含まれており、老化の原因とも言われる活性酸素から守る働きがあります。 代謝酵素、消化酵素の働きで疲労回復にも良く、昔から産後に食べると体力を回復させるだけでなく、母乳の出がよくなるとも言われています。 ------------------------------------------- 宮崎県産青パパイヤ(自家用) 約1㎏~×2玉セット 常温配送 ※贈り物用ではありません